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ホットティーの楽しみ方

【リントンズ紅茶の美味しい淹れ方】

紅茶の国「イギリス」では紅茶といえばミルクティーが主流です。リントンズもミルクティーにピッタリのブレンドが多く、簡単に美味しく楽しむことができます。

ミルクティーに対する考え方が変わってしまうほど美味しい、英国本場のミルクティーの淹れ方をご紹介します!

難しく考えずに気軽に楽しめるのが、英国の日常で100年以上愛され続けている「リントンズ」の最大の魅力です。

●用意する物

1.リントンズティーバッグ

2.ティーポット ※400ml以上入る物が望ましい

3.マグカップ2個 ※大き目の方がたっぷり楽しめます

4.ティーコジー ※寒い季節は特にあると良いです

5.牛乳

6.お砂糖 ※お好みです

 

【美味しい淹れ方】

・ティーポット用ティーバッグ

ブレックファスト/トラディショナル/コノシュア/ゴールドの場合

①300ml~400mlのお湯を沸かしている間に、ティーポットにティーバッグを一ついれておく。

②沸いたお湯をポットの中のティーバッグをめがけて注ぐ。

③ティーコジーをかぶせて蒸らす。4~5分程度長めに蒸らす事がコツです。

※リントンズオリジナル「にわとり型ティーコジー」を大好評販売中です。

④蒸らしている間に、マグカップに牛乳を入れておく。牛乳の量は大さじ1~2程度。この時お好みでお砂糖も

※牛乳は冷たいままで大丈夫です。

⑤ティーポットにティーバッグが入った状態で、ポットの中を軽く、4~5回程度かき混ぜます。

⑥混ぜ終わったら、それぞれのカップに注ぎ軽く混ぜて完成です!

⑦素敵なティータイムをお楽しみください!

★お湯の量や蒸らし時間はお好みで調整して、ご自分にピッタリの作り方でお楽しみください♪

アイスティーの楽しみ方

簡単に出来る「水出し紅茶」を紹介します。


新鮮茶葉のリントンズはアイスティーにしても濁らず、色がキレイです。



①1000ccの水を準備します。 ※水道水もしくはミネラルウォーター

②水の中にティーバッグを2~3包入れる

③一晩冷蔵庫で冷やす※5〜6時間以上

④ティーバッグを取り出して出来上がり



※水とティーバッグの量、つけておく時間はお好みですが、

最初はティーバッグ3包でお試しください。



そして、イギリスではブラックティーのアイスティーに、

お好みで新鮮なフルーツやミントを入れるのも人気です!

写真はゴールドの水出し紅茶に、レモンスライス&ミントで爽やかに♪

保管方法

リントンズの外装アルミパックは、新鮮な状態を保てるように考えられています。

開封後もアルミパックのままで保存して頂くとベターです。その際はある程度中の空気を抜き、口をしっかり閉じてください。

リントン缶等での保存も楽しいです。100年前から販売しているリントンズの缶や、陶器類はコレクターズアイテムになるほど人気があります。

 

軟水と硬水って?

紅茶には欠かせない水のお話です。

よく聞くお話。

「ロンドンで飲んだ紅茶が美味しかったのでお土産に買って帰ってきたけど、日本で飲むと何かが違う」

違うものが2つあります。一つは雰囲気です(笑)。

もうひとつは「水」です。

水には軟水と硬水があり、世界各国、各地域毎に違います。

紅茶やお茶やコーヒー等の飲料には「軟水」適している事は周知の事実です。

日本の水は殆どが軟水です。またイギリスについては、ロンドン等の南部は硬水です。

つまり硬水地域のイギリス南部で飲まれている紅茶を日本で飲む場合はイギリスと同様に硬水で飲まないと本来の味が楽しめないのです。※硬水用にブレンドされている紅茶が多い為

しかし、リントンズがあるニューカッスル等の北部地区は日本と同じ軟水なのです。その結果、リントンズの紅茶は通常の日本の水で本場と同じ味が味わえるという訳です。

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