レモンとバターと卵と砂糖を混ぜてクリーム状にする、
甘酸っぱい英国産のフルーツクリーム「レモンカード」。
紅茶商のジャムとして、マーマレードやストロベリージャムは
定番品として人気ですが、このレモンカードは毎年
この季節限定、数量限定として登場する稀少な商品です。
そのため今回輸入分のみで、なくなり次第終了となります。
イギリス生まれの伝統的なこのレモンペーストは
とても濃厚でリッチでクリーミーな味わいで英国人も大好きな味！
そのシンプルなプレーンスコーンに、レモンカードと
クロテッドクリームを挟み、サンドのようにして食べることもあります。
少し冷やして食べると、ケーキのような美味しさを楽しめます。
トーストにこのレモンカードを塗って、傍らにはミルクティー。
それだけで英国気分満載の朝食になります。
他にも、クランペット、パンケーキに乗せたり、
レモンのパイやタルトのフィリングとして楽しんだり、
ヴィクトリアサンドイッチケーキにベリージャムの代わりに
はさんだり、少しのばしてチーズケーキなどの
デザートのソースにしても美味しいんですよ！
実はイギリスにはレモンメレンゲパイやレモンドリズルケーキなど
レモンを使ったお菓子がいっぱい。至福のティータイムにかかせません。
とにかく、このレモンカードを塗ってしまえば
それだけで“英国のおやつ”になってしまう存在感すらあります。
リントンズのオリジナルのレモンカードの証、
瓶のフタにも「RINGTONS」の刻印♪
【原材料】砂糖、卵、バター、トウモロコシ澱粉、レモンジュース / ペクチン、クエン酸
※本品製造工場で牛乳、ゴマ、大豆を含む製品を製造しています。
【内容量】 227g
■ お客様の声
おすすめ度 |
える様 | 2022-07-12 |
| スコーンがなかったのでとりあえず食パンに塗って食べてみました。レモンの香りが爽やかでとても美味しかったです。 子供もお気に入りで食パンを食べようとすると必ず塗ります。 無くなる前に早く買わないと、、 |
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