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◆英国紅茶 Ringtons リントンズ 【フルーツ&レモンビスケット 150g】



「フルーツ&レモンビスケット」が登場です。
イギリスではレモンを使ったお菓子は定番中の定番。
老若男女問わず、大好きなレモンビスケットです。

リントンズのフルーツ&レモンビスケットは、カランツ入り。
これもまたカリフォルニアレーズンやサルタナとも違う
ドライフルーツのカランツです。イギリスでは様々なレーズンが
お菓子に使われており、リントンズのビスケットなら
英国菓子に使われるレーズンの食べ比べまで出来てしまいます。

一般的なレーズンは苦手な人も多いです。
口の中に残るエグ味のようなものがあると食べづらい等。
でも英国菓子に使われるレーズンはおいしいものが多いです。

リントンズのきちんとおいしいカランツは、フルーティーな味わいです。
そのカランツがレモンピール、レモン果汁が入った生地に混ぜられ
爽やかな味わいで、紅茶と一緒に味わうと、リッチなおいしさです。

※プレートに乗っているビスケットが1袋に入っている量です!



英国菓子のビスケットに合うのは、やっぱりミルクティーです。
ミルクティーとビスケットのコンビは、最高の組み合わせです。
実は、そのコンビの“味わい”に英国ティータイムの真髄があります。

「ニコイチ」で相乗効果があるのです!!!!!

おいしい紅茶は、それだけでおいしい。
おいしいビスケットは、それだけで本当においしい。
でも、2つを一緒に味わうと、さらに特別な味わいになるのです。
これはビスケットに限らず、スコーンやヴィクトリアスポンジケーキ等の
ザ・英国菓子にいえることなのだそう。

ミルクティーが英国菓子の小麦本来の味や風味を引き出し、
そして、英国菓子がミルクティーの茶葉の味や香りを引き出すのです。
紅茶の茶葉の香りが増すなんて、信じられないような本当の話です。

そのままでもミルクティーと一緒においしく楽しみますが、
ビスケットはダンクでも楽しんでしまうのがイギリス流です。



ちなみにダンク(マグカップの紅茶にビスケットを浸す)は、
イギリスでは比較的、とても親しい間柄で行われる行為だとか。
例えば家族や気心の知れた友人、会社の気の置けない仲間など。

阪急百貨店「英国フェア」で来日したサイモン氏や奥様スー夫人は
ティーレッスンでも、このダンクについて熱く語っていましたが、
フェア最終日、共に働いたスタッフ達に、ダンクを勧めていました。
そこには「ありがとう」「お疲れ様」「仲間」というニュアンスもあり、
ビスケットも紅茶のように、コミュニケーションツールであり、
自分の言葉(喜びや感謝、励まし等)を表現することもあります。

紅茶やビスケットに精神性まで求めるのは、イギリスに古くからある
優しく、温かく、豊かな英国ティータイムの伝統です。



【原材料】小麦粉、植物油、砂糖、干しぶどう、レモン皮、スキムミルク、塩 / 膨張剤 、レモン香料
※本品製造工場で牛乳、ゴマ、大豆を含む製品を製造しています。
【内容量】10枚入り 150g

◆英国紅茶 Ringtons リントンズ 【フルーツ&レモンビスケット 150g】

価格:

972円 (税抜 900円)

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